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居家日常生活，安全無(wú)小事。家中最容易引發(fā)安全事故的就是廚房，提到廚房必然要說(shuō)一下燃氣灶。使用不合格的燃氣灶，很容易導致燃氣泄漏甚至爆炸事故，危害人身安全。

那么，究竟哪類(lèi)燃氣灶最容易出現問(wèn)題呢？

1.破損的燃氣灶

燃氣灶的使用過(guò)程中難免會(huì )出現損壞，如果出現生銹、變形，這樣的燃氣灶必須更換，因為燃氣灶內部對密封性要求很高，如果變形或者出現管道破損等情況，有可能引起漏氣，甚至發(fā)生爆炸。

2.超過(guò)年限的燃氣灶

在正常情況下，燃氣灶使用6年就應該全部更新，使用過(guò)程中每隔一年就應該更換進(jìn)氣閥、脈沖閥和點(diǎn)火旋鈕等部件。如果你家的燃氣灶已經(jīng)超出國家規定的8年使用期限的，就必須更換了。

3.用料設計不足的燃氣灶

部分鋼化玻璃燃氣灶表面爆裂，主要是玻璃中的不穩定硫化鎳無(wú)法適應溫差而導致的。如此類(lèi)燃氣灶配有電磁爐，則還可能發(fā)生觸電危險。

4.山寨的燃氣灶

小部分家庭購置的燃氣灶是在路邊攤或者小店購買(mǎi)的，不少是出自于山寨品牌，或者沒(méi)有品牌。如果產(chǎn)品在使用中出現問(wèn)題，很難找到商家維修和賠償。

如何選擇安全的燃氣灶？

氣源

首先要清楚自己家里所使用的氣源，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。以型號為JZ12T.2—A的家用燃氣灶為例，J代表家用，Z代表爐灶，2代表兩眼灶，T代表天然氣，如果字母T換成R則代表人工煤氣，如果字母T換成Y則是代表液化石油氣；

鋼板厚度

消費者在選購時(shí)還應注意灶具表面的鋼板厚度，有些灶具鋼板厚度較薄，容易變形；旋流火、紅外線(xiàn)灶具的熱效率相對較高，可節省燃氣；帶熄火保護裝置的灶具安全性較高，當火焰被風(fēng)或水熄滅時(shí)，可以自動(dòng)切斷燃氣；選用脈沖點(diǎn)火的家用燃氣灶，點(diǎn)火率較高；用戶(hù)在使用家用燃氣灶時(shí)，應先調整風(fēng)門(mén)，使灶具燃燒時(shí)的火焰為藍色，清晰無(wú)連焰。

注意脫火回火

消費者要注意如果灶具在調試后，仍然有脫火(火焰從燃燒器火孔全部或部分離開(kāi)的現象)、回火(火焰在燃燒器內部燃燒的現象)和火焰發(fā)黃的現象，則說(shuō)明灶具有質(zhì)量問(wèn)題。

包裝、標識應齊全

包裝應標明廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、型號等，每臺灶具都應有合格證、使用說(shuō)明書(shū)。灶具側面板應有銘牌，銘牌上標注廠(chǎng)名、型號、適用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。

適當的熱流量

家用燃氣灶具設計的熱流量值越大，加熱能力越強，即平時(shí)所說(shuō)的猛火。一般消費者都愿意選猛火灶，實(shí)際上，熱流量的大小應與烹飪方式及灶具相適應，如一味追求大的熱流量，會(huì )大大降低灶具熱效率，增加廢煙氣排放量。

外觀(guān)質(zhì)量

灶具應美觀(guān)大方，用手按壓臺面柄，無(wú)明顯翹度;用手握住灶具兩對角來(lái)回擰動(dòng)，灶具無(wú)明顯變形。面板材料不得使用馬口鐵(可用磁鐵吸附來(lái)區分馬口鐵與不銹鋼材料)，爐頭、火蓋應加工精細，無(wú)明顯的毛刺。

氣密性

如果灶具氣密性不合格，則為致命缺陷，它是灶具發(fā)生事故的最大隱患。簡(jiǎn)單試驗方法如下：接通氣源，關(guān)閉旋鈕，用皂液刷涂管路、閥體及接口處，無(wú)氣體泄漏方可。

點(diǎn)火開(kāi)關(guān)

開(kāi)(ON)、關(guān)(0FF)、小火位置標注準確，電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān)拔動(dòng)時(shí)，聲音清脆有力，火點(diǎn)藍而清晰。如果開(kāi)關(guān)點(diǎn)火時(shí)軟綿綿的，聲音發(fā)悶，則為劣質(zhì)。合格點(diǎn)火開(kāi)關(guān)使用壽命連續6000次以上，且旋塞氣密性仍合格。而劣質(zhì)點(diǎn)火器壽命只為2000次。合格品連續點(diǎn)火10次，點(diǎn)燃次數不得小于8次，且所有火孔在4秒之內全部傳遍。

火焰燃燒狀態(tài)

它是灶具燃燒質(zhì)量的重要體現。點(diǎn)燃后，調節風(fēng)門(mén)，能夠調節出輪廓清晰，呈淡藍色的火焰，不得產(chǎn)生黃焰、黑煙、回火等不完全燃燒的現象，這些現象直接影響灶具的熱效率及煙氣質(zhì)量。關(guān)小氣源，保留正�；鹧�1/3高度的小火焰，仍能正常燃燒，不熄火，不回火。

灶面材料

灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種，不銹鋼灶面材料結實(shí)、光潔度好、造型美觀(guān)，但長(cháng)期使用后表面光潔度會(huì )差一些，而且污漬較難清洗，容易留下印跡。同時(shí)，不銹鋼灶面越厚越好，按要求灶具面板所用不銹鋼板厚度不得低于0.3mm。目前市場(chǎng)上所售灶面厚度以0.4mm居多，部分達到0.5mm，而一些劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足0.3mm，在使用中易發(fā)生塌陷情況，容易造成人身?yè)p害。您在選購的時(shí)候可以用手按幾下灶面，看其鋼度好不好，若手按上去上下起伏，并伴隨著(zhù)忽塌忽塌響聲的灶具最好不要買(mǎi)。其次是在灶具四周金屬邊沿處，包括火孔處放的金屬圓盤(pán)周邊都要用手輕輕地摸一摸，如果到處都很光滑，使用過(guò)程清洗時(shí)就安全，如果感到有點(diǎn)粗糙劃手，使用過(guò)程中清洗時(shí)很容易將手劃傷。玻璃灶面美觀(guān)大方，易于清潔，長(cháng)期使用后易光亮如新，但若買(mǎi)到劣質(zhì)品，則在使用過(guò)程中易發(fā)生玻璃爆裂現象。

爐頭

爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長(cháng)時(shí)間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下?tīng)t頭越重越好。

火蓋形狀

現在燃氣灶具按照火蓋形狀劃分為直火蓋及旋轉火蓋。通常，旋轉火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合于爆炒。但旋轉火煙氣中一氧化碳含量易超標，而直火蓋火力比較均勻，煙氣中一氧化碳含量一般不易超標。